在水果界，有一個異類，從來不靠顏值，卻用超乎想象的口感，征服一個個吃貨們刁鉆的嘴巴。不走尋常路！它就是超級火爆的新疆哈密瓜，能讓你的秋天更加甜蜜！
在柳州海吉星A3交易區，一輛輛板車一字排開，一個個包裹著花青色網紋猶如翡翠一般的蜜瓜，透露出沁人的清香氣息，空氣中帶著一絲絲清甜的味道，讓人垂涎欲滴。其果肉橘紅透亮，脆甜細膩的果肉，咬上一口，真是感嘆，我好像是把新疆的陽光和綠洲，都載進了記憶的味蕾不可忘懷，它也真是沒有辜負這片熱情沙漠和陽光的期望。日前批發價為1.2—1.5元/斤。
來自火焰山的正宗哈密瓜，瓜皮紋路深且多，別看它粗糙，這可是它生長地授予的榮譽印記，是那些光滑表皮不能比的。果皮很薄，用刀劃開后，橘黃的果肉，飽滿緊實，瓜瓤上溢出一縷濃郁的汁水，湊近聞一股瓜果的香甜味溢滿了整個鼻腔。哈密瓜瓜籽占比很小，幾乎都是脆爽的果肉，可食用率約達80%，“嘎嘣嘎嘣”連靠近皮邊兒上都是甜的，在口中輕易的化作一灘甜蜜的果汁，充沛的汁水在嘴里四濺。
目前柳州海吉星市場中交易的哈密瓜大多來自新疆，且正處于交易高峰。哈密瓜一般氣溫越高，交易量越大，雖然現在已經過了立秋節氣，高溫天氣總體上有所緩和，但氣溫還是保持高位，市場需求也持續增大。預計到中秋、國慶節前將達到一個峰值。
“西域之果，瓜莫勝于哈密”，新疆哈密瓜以其甜而聞名于天下，常年光照充足，土壤肥沃，極大的晝夜溫差造就了新疆哈密瓜的獨特風味，甜美多汁，滋潤爽口，老少咸宜，加上親民的價格，更讓消費者對它寵愛有加。
為了讓你們透過屏幕感受到哈密瓜的甜脆魅力，小編給你們描述以下親測的感受。
拿起一個哈密瓜，聞一聞，清香傳至鼻尖直至神經末梢，忍不住拿起刀！啪~一聲清脆的聲音，哈密瓜分成兩半，蜜汁順著刀流出，趕緊拿起一塊品嘗。“咔擦”脆，哈密瓜水潤清甜的汁液在舌尖處停留，緊密的肉質、脆甜的口感，加上飽滿的汁液，無一不讓人感到歡喜。如此純正的甜味，對于愛吃甜食的小主們來說，簡直就是福利！
哈密瓜的N種美味吃法~這個秋天必須看！
雙層蜜瓜酸奶
食材：蜜瓜100克、酸奶250克、飲用水少許。
做法：
1、將蜜瓜切小塊，加少許礦泉水和少許酸奶倒進攪拌機中攪拌30秒。
2、杯里先倒入半杯酸奶再倒入攪拌好的蜜瓜汁。
3、在上面一層再加少許酸奶，即可飲用。
哈密瓜沙冰
食材：哈密瓜（適量）牛奶（適量）
做法：
1、哈密瓜切小塊，用攪拌機打成果醬泥。
2、制冰模具用開水燙一下，倒入果醬泥，放冰箱冷凍成冰。哈密瓜很甜不需加糖了。
3、牛奶也放冰箱冷凍4—5小時。凍至用手捏著有冰蓉的感覺，就可以拿出來用了。
4、哈密瓜冰塊從模具中取出。
5、牛奶袋子剪個小口，從小口擠出冰蓉狀的純牛奶，與冰塊混合，即可飲用。
如果在柳州遇到你，我會帶你去柳州海吉星，盡情品嘗那甜脆多汁的哈密瓜。人生，就應該遇見甜蜜！
（聲明：行情分析僅供參考，不構成任何投資意見或建議。）