產品描述
纖維素酶
一、產品概述
本品精選優良菌株，經液體深層發酵精制而成的酶制劑。適用于食品飼料、紡織、釀造、果蔬汁加工、植物提取、飼料等行業。
纖維素酶由三類組成：內切葡聚糖酶（C1酶）；外切葡聚糖酶（Cx酶）；β-葡萄糖苷酶（簡稱？G）又稱纖維二糖水解酶。C1-酶作用于不溶性纖維素表面，使結晶纖維素鏈裂開、長鏈纖維素分子末端部分游離，從而使纖維素鏈易于水化。Cx-酶主要包括內切β-1,4葡聚糖酶和外切β-1,4葡聚糖酶，作用于經C1-酶催化的纖維素，分解β-1，4糖苷鍵。前者是從高分子聚合物內部任意位置切開β-1,4鍵，主要生成纖維二糖、纖維三糖等。后者作用于低分子多糖，從非還原性末端游離出葡萄糖。β-葡萄糖苷酶可進一步將纖維二糖、纖維三糖及其它低分子寡聚糖分解為葡萄糖。
二、產品特點
pH范圍：pH2.5-7.5，適pH范圍為4.5-5.5
溫度范圍：30-80℃，適溫度范圍為50℃-60℃
酶活定義：在50℃，pH為4.80條件下，每分鐘從濃度為5mg/mL的羧甲基纖維素鈉溶液中降解釋放1μmol還原糖所需要的酶量為一個活力單位（IU），還原糖以葡萄糖等量。
三、產品性狀、規格
理化性質：固體劑型：淺黃色酶粉；液體劑型：紅棕色
細度：100目
酶活力：10,000U/mL；10,000IU/g
四、產品功效
1、水解纖維素，適用于果蔬漿渣處理以及植物類藥材中皂甙、生物堿、揮發油類化合物的提取等，與果膠酶和半纖維素酶具有協同作用。
2、提高主料出汁率、降低料液粘度、增加糖度與可溶性固形物含量，提高果汁與果酒澄清度
3、提高過濾時速度，延長超過濾或微濾膜的使用壽命
4、釀造工業中可用于水解細胞壁中復雜的碳水化合物
5、水果蔬菜加工中可用于加速去皮
五、使用方法
1、紡織工業：紡織品經纖維素酶洗滌后，外觀質量提高，布面光潔、紋路清晰、無死棉，具有很好的柔軟性和懸垂性，具有的抗起球起毛效果，提高紡織品的染整加工性能。提高洗滌速度和洗滌效果，降低破損率和次品率。推薦使用量：2.5-5.0g/kg衣物重（5：1水與衣物比率）5.0-10.0g/kg衣物重（10：1水與衣物比率）
2、飼料工業：作為飼料用添加劑，提高飼料消化率，有利于動物對蛋白質的消化吸收，提高飼養效果，明顯的提高畜禽增重、產乳量、和產蛋量，并提高抗病力和適應環境的能力。推薦使用量：以1000IU/g（mL）的纖維素酶計，根據飼料中不同的纖維素水平，每噸粉狀畜禽配合飼料中添加100～150g，顆粒飼料后噴涂添加100～150mL，若以粉狀形式添加后制粒則每噸配合飼料添加120～180g為宜。
3、酒精和釀酒工業：
破壞植物細胞壁，促進淀粉釋放和纖維素的降解，提高出酒率。
4、食品、中藥、植物性提取。
公司簡介
河南仰韶生化工程有限公司，是一家集生產、科研、銷售為一體的股份制高新生物技術企業，成立于2001年，法人代表焦新民，注冊資金1900萬元，信用等級AA+級。公司位于澠池縣黃花工業區，占地面積67432平方米。2003年10月經河南省外經貿廳核準頒發進出口企業證書，擁有自營進出口經營資格。2005年5月取得糧食收購資格證書。
公司生產原料主要以玉米秸桿粉、玉米粉、豆餅粉、麩皮等農副產品及其下腳料為主要原料，經微生物液體深層發酵生產酶制劑產品。主要產品有糖化酶、纖維素酶、耐高溫α—淀粉酶、木聚糖酶、果膠酶、蛋白酶等，廣泛用于酒精、味精、制藥、紡織、石油、釀酒、果汁等行業。公司“仰韶”牌商標已經在國家工商行政管理總局商標局注冊，“仰韶”牌酶制劑系列產品已全部被列入《高新技術產品出口目錄》。公司實行董事會領導下的總經理負責制，下設綜合辦、生產科、質檢科、財務科、供銷科、酶工程研究中心、項目部等7個部門。現有員工168人，其中技術人員68人。年產各種酶制劑10000噸，生產規模居國內同行業第二位。2009年公司總資產達14762萬元，其中固定資產7486萬元，全年實現銷售收入6600萬元，其中出口創匯940萬美元，實現利潤996萬元。
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