河南是畜牧業大省，畜牧業產值兩千多億元，主要畜牧生產指標均居全國前列。包括河南及河北、山東、安徽、湖北、山西等省份在內的中原地區是全國畜牧業核心產區，畜牧業產能在全國占有舉足輕重的地位。畜牧設備、種畜禽、飼料、獸藥、畜產品加工等相關產業產品市場空間巨大。為適應中原地區畜牧業快速發展需要，著力促進畜牧業轉型升級，全面提升畜牧業的質量、效益和競爭力，加快畜牧業現代化進程，經研究決定，舉辦第31屆中原畜牧業交易博覽會（河南家禽交易會）。
時間：2019年7月28-29日報到布展，30-31日展覽。
展覽地點：鄭州國際會展中心
報到地點：鄭州國際會展中心報到廳
組織機構：
一、會議組織
主辦單位：
河南省畜牧局
河南省家禽業協會
協辦單位：
河南省養豬行業協會
河南省肉類協會
河南省奶業協會
河南省飼料工業協會
河南省動物保健品協會
河南省畜牧工程技術協會
河南省養羊行業協會
承辦單位：
鄭州歌華展覽展示服務有限公司