為加快推進福建水產千億產業鏈建設，福建省海洋與漁業廳制定了《福建水產千億產業鏈建設實施方案》。水產千億產業鏈建設的具體目標是：到2020年力爭實現水產品總產量穩定在770萬噸；全省漁業經濟總產值年均增長5%，漁業經濟總產值達到3330億元；大黃魚、石斑魚、鰻鱺、對蝦、牡蠣、鮑魚、紫菜、海帶、海參、河鲀等十大品種產量占水產養殖總產量65%以上，十條特色品種全產業鏈產值分別超百億；漁民人均純收入超24000元。
參展范圍：
養殖與技術、設備：特種養殖、淡水養殖、海水養殖、水產種苗及親本、生態群落造型、各種珍稀水草；水產養殖自動化設備及儀器、漁池用加溫及控溫器設備、水質凈化消毒系統、水質檢測及分析儀器、增氧系統、養殖網箱、攔網設施、各種養殖池泵類、水域生態治理、養殖污染處理等。
飼料及漁藥：餌料、飼料、藥品、添加劑、水質改良劑、飼料機械、漁藥、水產病害防治及診斷、病理分析技術等。
捕撈技術及設備：海洋捕撈、遠洋漁業，捕魚船舶、漁機、游艇、船上用品、船用儀器設備、助漁導航及通訊技術裝備、各類捕魚新技術、新設備等。
漁業服務項目：水產綜合利用、漁業產業園、水產行業項目合作，漁業、水產業政府相關職能部門、技術交流、書刊網絡等。