2019國際（廈門）漁博會暨水產養殖展覽會匯聚了近三百家境內外參展商，展品豐富、精品薈萃，獲得水產行業的一致認可和贊譽。據統計，展會現場有來自福建省內各地、市及江西、廣東、浙江、江蘇、山東、安徽、湖南、湖北、河南、河北、廣西、海南、遼寧各省市以及日本、韓國、馬來西亞、非洲各國、臺灣等境外國家和地區的專業觀眾近五萬人次，涵蓋水產養殖戶，經銷商，科研院所等。
主辦單位：
漁業協會智慧漁業分會
福建省淡水養殖協會
廈門市漁業協會
協辦單位：
山東省漁業協會
福建省鱸魚產業協會
集美大學水產學院
集美大學校友會水產行業分會
承辦單位：
廈門市中展世紀商務展覽有限公司
北京廈輝文化傳媒有限公司