2020西部奶業科技博覽會本屆展會旨在探尋產業發展新路徑，破解產業困局，貫徹落實陜西省委省政府提出打造“培育千億級奶山羊全產業鏈”戰略計劃。為西部奶業生產提供了一次直接、有效的技術、信息與產品的交流交易平臺，展會以“展研結合”的組織形式，廣泛邀請和組織國內外企業參展，全面展示以奶業科技推薦發布為主的種植、養殖、加工、銷售中應用的新產品、新技術、新設備。
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