2017上海發酵展將于2017年10月25日-27日在上海新國際博覽中心舉行，屆時組織方憑借多年豐富的展會經驗將開展強大的組織宣傳工作，以下是對2017上海發酵展組織機構的介紹。
2017上海發酵展組織機構
主辦單位：生物發酵產業協會
承辦單位：上海信世展覽服務有限公司
支持單位：焙烤食品糖制品工業協會、釀酒工業協會、飲料工業協會、乳制品工業協會、全國食品標準工業標準化委員會、中輕食品工業管理中心。
上海發酵展同期舉辦20場行業論壇，參會人數達歷年之，都是匯聚全球生物發酵行業資訊，檢視過往、審視當下、寄望未來的契機，推進創新升級戰略性的權威交流、服務平臺！