各會員單位及相關單位，各省、市、自治區肉類協會，各分會、專業委員會及有關科研院校，各肉類行業龍頭企業及相關單位：
為進一步加快我國肉類行業的結構調整和創新步伐，應對復雜經濟形勢所帶來的挑戰，保持我國肉類行業和企業科學持續發展，以圓滿完成我國肉類行業“十二五”規劃目標，推動肉類產業安全健康發展，提高行業現代化水平，確保肉品安全，擴大肉品消費，市場穩定；定于2014年8月11日在上海召開“2014（上海）國際肉業安全發展論壇”。本次主題：肉類產業的安全可持續性發展，本著“促進肉類產業發展、肉品安全消費”的宗旨。會議將邀請政府官員、經濟學家、行業專家、企業代表就全球經濟發展趨勢、世界肉類行業發展中所面臨的問題、就我國生豬屠宰行業發展政策現狀、我國食品安全形勢與政策、歐盟肉類工業現狀與趨勢、肉品市場宏觀調控政策解讀等熱點問題進行深入探討，共同分析我國肉類行業發展面臨的問題、機遇和挑戰，薈萃肉類科學研究的新進展和成果，展示新技術、新產品、新設備，為肉類生產企業和研發人員提供新理念、新商機，為各級政府部門提供新的決策參考信息。
一、批準單位：上海市商務委員會
主辦單位：
上海市肉類行業協會
東方國際集團廣告展覽有限公司
二、會議時間地點：
論壇地點：上海新國際博覽中心（龍陽路2345號）
具體安排：▲2014年8月10報到；▲8月11日正式會議：▲上午：開幕式及大會主題報告；▲下午：專題報告及研討會；▲晚宴及頒獎典禮；8月12日參觀企業學習
三、本次論壇主題：肉類產業的安全可持續性發展。
四、論壇宗旨：促進肉類產業發展、肉品安全消費。
五、會議贊助和宣傳
本次會議的會場內外、會務手冊、資料袋等可為相關企業、新產品、新設備提供形式多樣的宣傳，特誠邀國內外肉類產業相關企業積極參與和協辦！