2014年廣州國際漁博會主要是廣州市、世界飯店聯合會聯合主辦，所以本屆展會受到了格外的重視，當然在展品方面也做出了很多要求。
2014年廣州國際漁博會的展品范圍：
各類水產品：海鮮活品、凍品、干貨；魚糜魚漿制品；海鮮罐頭；海鮮調理產品、調味品；各類海洋食品；各類淡水漁業等。
養殖技術與設備：優質水產種苗；水產養殖自動化設備；漁池溫控設備；水質消毒凈化系統、水質檢測分析儀器；養殖網箱/攔網、各種養殖池泵類設備等。
水產飼料及藥品：各種水產飼料及添加劑；病害防治用品和技術；漁藥；飼料機械設備等。
捕撈工具和技術：遠洋捕撈、遠洋漁業；各種漁具；助漁導航及通訊技術裝備等。
加工、包裝、運輸：海鮮水產冷凍、加工、保鮮技術及設備；包裝材料、設備及環保、殺菌技術設備；冷鏈物流方案及相關設備；冷庫等。
相關商貿：海鮮產品代理；漁市場信息服務；進出口產品檢驗檢疫；水產工業項目合作等。
中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業。
希望2014年廣州國際漁博會能夠積極的按照展會要求來準備參展產品。