入秋以后,蘇州仍是高溫晴好天氣,眼下也進入了秋菜上市旺季,外地菜、本地菜貨源較為充足,蘇州南環橋市場地產菜的上市量正在漸漸回升,蔬菜上市品種越來越豐富。適逢雙節期間,蘇州南環橋市場組織經營戶調入外地菜,調配本地菜的上市量,市場的供貨量充足。像山西的四季豆(8.8元/公斤)、河北的白蘿卜(1.5元/公斤)、安徽的蘑菇(8.5元/公斤),以及蘇州周邊地產韭菜(3.8元/公斤)、小青菜(4.3元/公斤)、大蒜葉等秋季時令品種相繼入場,豐富了節日菜籃子。為了滿足節日餐桌的需求,市場也及早奔赴產地多方調集了茭白、毛豆、蓮藕、芋艿等時令貨源進場。
今日外地蔬菜上市量在3800噸左右,蔬菜價格近期比較平穩,受市場監測的大白菜、包菜、白蘿卜、土豆、青椒等10個蔬菜品種,今日綜合均價為2.46元/公斤,與上周同期價格相比,下跌9%;另外受市場監測的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜等4種蔬菜,今日綜合平均價為2.66元/公斤,與上周同期價格相比小幅下跌3%。其中,青菜今日批發價格為2.1元/公斤,與上周同期價格相比,下跌44%,跌幅比較明顯。
受集中采購需求增加以及節日需求刺激的影響,蘇州南環橋市場豬肉交易量小幅攀升,今日豬肉上市量在135噸左右,價格也有所回落,今日白條肉批發價格為17.75元/公斤,比上周同期價格相比,下跌10%。市場分割肉價格也有所波動,今日大排(27.0元/公斤)、肋條肉(25.0元/公斤)、五花肉(23.0元/公斤)、帶皮腿肉(21.0元/公斤)。