從芋艿、栗子到鮮藕、茭白、菱角,隨著中秋臨近,一大波時令美食端上市民餐桌。昨天,據南環橋市場有關人士介紹,目前蔬菜日到貨量達到3700噸左右,貨源充足價格平穩,豐富了市民中秋“菜籃子”。
從芋艿、栗子到鮮藕、茭白、菱角,隨著中秋臨近,一大波時令美食端上市民餐桌。昨天,據南環橋市場有關人士介紹,目前蔬菜日到貨量達到3700噸左右,貨源充足價格平穩,豐富了市民中秋“菜籃子”。
中秋將臨,本地市場蔬菜上市量增加,價格跌多漲少。據南環橋市場監測,9月15日,10種蔬菜價格綜合批發均價為每公斤2.44元,與上周同期相比下跌9%。韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個常年監測品種,綜合批發均價為2.9元,與上周同期相比下跌8%。大白菜批發價格從上周同期的每公斤2元跌到1.6元,包菜批發價格下跌23%,黃瓜批發價格下跌19%,茄子批發價格下跌34%,跌幅比較明顯。
各種秋令美食節前爭相上市,讓市民大飽口福。桂花糖芋艿是不少蘇州人中秋必吃的美食,南環橋市場統計,芋艿近幾日的上市量達到20噸左右,比前期翻番。茭白的上市量明顯增加,日均上市量達到30噸左右,產地除了浙江、上海等地外,新增廣西、云南等產地,通過全程冷鏈運輸,茭白的新鮮度。從清炒藕片到桂花糯米塞藕,立秋后不少市民開吃秋藕,據介紹,中秋是蓮藕旺銷季節,9月15日,蓮藕批發價在每公斤3元,與上周同期相比下跌7%。