行情綜述：本周，周谷堆市場整體交易穩定。交易量方面：蔬菜上升，肉食、水果略降。價格方面：蔬菜、水果、肉食價格下跌。
蔬菜行情：本周蔬菜進場量環比上升、同比下降，山東蔬菜價格上漲。
價格漲跌：下跌的品種有山東生瓜（1.6-2.2元/斤）、地產的毛白菜（0.8-1.2元/斤）、生菜（1.5-1.8元/斤），周環比跌幅：9.5%、18.5%、16.7%、5.7%；上漲的蔬菜有山東大蔥（3.0-3.6元/斤）、紫茄（2.8-3.4元/斤）、西紅柿（3.0-3.5元/斤），漲幅為20.0%、12.7%、18.2%。
行情趨勢：本周地產菜量大價低，價格仍處低位。本周雖遇低溫天氣，但對地產菜供應影響不大，地產菜價格維持低迷，處于一年中的低位。
長途調運菜：本周山東蔬菜價格上漲。山東氣溫下降幅度較大，蔬菜采收受到影響，前期價格下跌的大蔥、西紅柿、紫茄價格反彈，整體價位再次回到3元每斤以上。海南蔬菜本周價格漲勢放緩，青椒、豆角上市量、調運量均有上升，價格環比穩定，后市隨著上市量增加，價格會有一定的回調。
本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、大白菜、土豆、白蘿卜、青椒、西紅柿、萵筍、胡蘿卜、冬瓜、平包菜。
水果行情：本周水果市場進場量環比、同比均下降。今年元旦前，水果交易未現節日性上漲。
行情分析：時令水果砂糖橘進場量隨著上市量上升，保持高速增長，日均進場接近300噸，價格持續下跌，目前低至2元/斤左右；精品水果車厘子價格周環比下跌9.09%，五斤裝車厘子價格350元/箱。據了解，元旦期間，會有大量車厘子到貨，元旦過后車厘子價格預計會有一波降價。
預計：各種應季水果供應量穩定增長，后市精品水果價格仍以回調為主。
交易量前十的品種：砂糖橘、蘋果、蜜桔、哈密瓜、臍橙、梨子、生津果、甘蔗、香蕉、進口精品。
水產行情：本周，水產市場日均成交量穩定，淡水魚價格穩定。
行情趨勢：本周，水產市場交易穩定。淡水魚需求量增加，價格穩定，其中鰱魚（3.0-4.5元/斤）、鯽魚（6.0-8.0元/斤）、草魚（6.0-8.0元/斤）、鯉魚（5.0-7.0元/斤）、鱸魚（16.0-18.0元/斤）、鳊魚（6.0-7.0元/斤）。
畜禽肉類市場行情：本周豬肉交易量價齊跌。
行情趨勢：本周豬肉交易量價齊跌。元旦前豬肉交易趨于平穩，量價周環比波動不大，未出現節日性上漲。主要原因是今年豬肉供應量充足，即使在豬肉元旦前，也缺乏價格上漲支撐。目前豬肉價格相對來說較低，而元月又是春節前豬肉年末的出欄時間段，后市集中出欄的情況將增加，預計豬肉價格上漲空間不大，更大可能還是維持當前水平，小幅波動。
糧油、副食品行情：糧油、副食品市場交易量、價穩定。
行情趨勢：本周，糧油、副食品市場整體量、價保持平穩。各種米類、食用油價格、面粉及雜糧的價格波動不大；二是，禽蛋交易穩定，洋雞蛋批發價格：4.8/斤。
冷凍品市場行情：本周，冷凍品市場總體保持量、價平穩。