行情綜述：本周，周谷堆市場整體交易穩定。交易量方面：蔬菜、肉食上升，水果下降。價格方面：蔬菜、肉食價格下跌。
蔬菜行情：蔬菜進場量環比上升、同比下降，氣溫適宜，地產菜價格穩中有跌，長途調運菜價格漲跌互現……
價格漲跌：下跌的品種有：山東大蔥（2.4-2.8元/斤）、生瓜（2.5-3.0）、合肥毛白菜（1.2-1.6元/斤）、烏菜（1.2-1.8元/斤），周環比跌幅：21.2%、8.3%、6.7%、6.3%。
行情趨勢：本周合肥市天氣晴朗，日間溫度適宜地產菜生長，供應量充足，價格環比、同比均下跌。自11月開始，合肥天氣持續晴好，地產菜上市量放大，價格逐步下跌。
長途調運菜：本周長途調運菜價格漲跌互現，其中山東章丘大蔥、生瓜價格下跌幅度較大；海南長豆角、山東、安徽青椒價格價格繼續上漲。到12月中旬后，海南豆角和青椒將批量上市，價格將有回落空間。
本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、大白菜、白蘿卜、西紅柿、青椒、萵筍、胡蘿卜、冬瓜、平包菜·。
水果行情：水果市場砂糖橘進場量大幅上升，果價平穩。
行情分析：本周水果市場進場量環比下降、同比上升。本周廣西砂糖橘大量上市，進場量大幅上升。時令柑橘類水果中，蜜桔、沙田柚上市量開始減少（蜜桔逐步退市），同時部分消費需求被砂糖橘、臍橙取代，導致進場量下滑，帶動水果整體進場量下降。時令水果長豐草莓上市量上升，價格在17-25元/斤，價格較前期小幅下跌。
預計：后市臨近元旦，水果市場進場量有望上升。
交易量前十的品種：蜜桔、蘋果、甘蔗、砂糖橘、香蕉、梨子、臍橙、生津果、哈密瓜、沙田柚。
水產行情：本周，水產市場日均成交量穩定。
行情趨勢：本周，水產市場交易穩定。1.天氣轉冷對淡水魚需求量增加，整體價格略漲，其中鰱魚（5.0-6.5元/斤）、鯽魚（5.0-9.0元/斤）、草魚（7.5-9.0元/斤）、鯉魚（5.5-8.0元/斤）、鱸魚（16.0-20.0元/斤）、鳊魚（6.0-7.5元/斤）。
畜禽肉類市場行情：本周畜禽肉類市場交易穩定。
行情趨勢：本周豬肉交易量穩價跌。目前豬肉需求保持穩定，周環比進場量小幅上升0.54%。經過一個多月晴朗天氣，腌臘量基本穩定，后市進場量也不會有大幅增長。而市面上充足的供應量，也會使得豬肉價格不會有大幅上漲的可能。
預計：后市豬肉需求穩定，供應充足，豬肉交易不會有太大變動。
糧油、副食品行情：糧油、副食品市場交易量、價穩定。
行情趨勢：本周，糧油、副食品市場整體量、價保持平穩。各種米類、食用油價格、面粉及雜糧的價格波動不大二是，禽蛋交易穩定，洋雞蛋批發價格：4.8/斤，價格周環比下跌。
冷凍品市場行情：本周，冷凍品市場總體保持量、價平穩。