11月7日至11月16日，合肥市啟動穩物價·保民生“惠民菜籃子工程”活動。菜好不好？價格便宜嗎？量夠嗎？惠民菜亮相首日，記者現場探訪發現，惠民菜品種豐富，價格挺實惠，供應比較充足。沒有納入惠民菜“品種目錄”的蔬菜價格也相對穩定。業內人士分析，即使降溫下雨，菜價短期內波動空間有限。
11月7日至11月16日，合肥市啟動穩物價·保民生“惠民菜籃子工程”活動。菜好不好？價格便宜嗎？量夠嗎？惠民菜亮相首日，記者現場探訪發現，惠民菜品種豐富，價格挺實惠，供應比較充足。沒有納入惠民菜“品種目錄”的蔬菜價格也相對穩定。業內人士分析，即使降溫下雨，菜價短期內波動空間有限。
品種挺豐富“一元菜”重出江湖
11月7日上午，集賢路附近一家“生鮮傳奇”的蔬菜區，“惠民菜籃子”字樣的吊旗非常醒目，下面是擺放著十幾個品種蔬菜的貨架，不少市民正在選購。茄子市場平均價4.71元、惠民零售價3.98元，芹菜市場平均價4.95元、惠民零售價4.68元，小白菜市場平均價3.05元、惠民價2.48元。生鮮傳奇保利店店長樊岳鳳告訴記者，按照政府要求，門店一共有20個品種的蔬菜、肉禽、豆制品等以惠民價銷售，蔬菜類價格在合肥市發改委發布的市場平均零售價基礎上下浮15%以上。“我們另外還挑選了5個品種低于1元銷售。紫包菜、老南瓜、白皮冬瓜、青蘿卜、菜苔，統一售價每斤0.98元。”
在位于省城天鵝湖路附近的合家福超市天鵝湖店，19個品種的惠民菜和5個品種的“一元菜”吸引了不少市民選購。“合肥市發改委給出的20個惠民菜品種中，韭菜暫時缺貨，其他都已經提前加大了備貨量，確保全天向市民敞開供應。”合家福超市天鵝湖店店長梁華貴介紹，“惠民菜”和“一元菜”涵蓋了平時大部分市民常買、愛吃的品種。
在位于合肥市南二環路附近的永輝超市天鵝湖萬達廣場店，時至中午，買菜的市民依然絡繹不絕，“惠民菜籃子”貨架上供應充足。市民孫先生正在挑選西紅柿。“平時每斤要在5元以上，現在4元一斤，是便宜了。”超市蔬菜區負責人高月容告訴記者，除了惠民菜，超市還拿出青蘿卜、洋蔥、地瓜、毛芋仔、南瓜五個品種以每斤0.99元的價格銷售，將一直銷售到11月16日。
部分降價近七成
特價菜苔兩小時賣6筐
本期“惠民菜籃子”活動開展期間，合肥市發改委啟動20個規定品種“惠民菜”市場平均價格采集、測算和發布工作機制，于前一日下午18：00前向各定點單位價格管理員發布次日市場平均價格標準。根據活動要求，定點單位門店可以以市場平均零售價為基準，蔬菜類下浮15%以上，其他品種下浮5%以上。記者發現，實際銷售中，由于疊加門店促銷等因素，一些惠民菜價格降幅更大。
在生鮮傳奇保利店，降幅較大的菜苔平時零售價3元以上，此次僅售0.98元，降幅近七成，吸引了不少市民購買。店長樊岳鳳告訴記者，店里的菜苔平時一上午大概賣一到兩筐，多的20公斤。“今天上午兩個多小時賣了6筐，我們還在不斷上貨。”
在永輝超市天鵝湖萬達廣場店，每斤0.99元的毛芋仔一上午賣了40多公斤。“毛芋仔平時一般每斤售價2.98元，這次降價幅度也是非常大。”蔬菜區負責人高月容介紹，西紅柿目前進貨價在4.2元，惠民價4元，也很受歡迎，一上午銷售了80多公斤。
在合家福超市天鵝湖店，由于超市同時還在進行“雙十一”大促，一些惠民菜的降價幅度更大。“比如豬后座肉，目前售價9.9元，現在正是腌臘季，很多市民買肉灌香腸。灌香腸也是免手工費的。”店長梁華貴介紹，惠民菜的備貨量是平時的5倍，從早到晚敞開供應，“確保市民能享受到實惠。”
“目錄外”的蔬菜價格也穩了
惠民菜真實惠，“目錄外”的菜價格現在咋樣？記者探訪了省城多家超市和菜市場，發現大部分價格保持穩定。
在集賢路附近的生鮮傳奇，一個多禮拜前“貴”上熱搜的菠菜目前每斤5.99元，重新回歸低調。沒擠上“惠民菜”貨架的烏菜心、雞毛菜、毛白菜每斤2.98元，也較前期明顯下降。在合家福天鵝湖店，烏菜每斤2.98元，薯尖每斤3.68元，菠菜每斤6.98元，大娃娃菜每斤1.99元，甘藍每斤3.58元。買菜的市民阿姨表示，這幾天菜價確實便宜多了。“之前菠菜每斤要十幾塊，現在便宜了一半了。”
在潛山路附近的綠怡居農貿市場，記者轉了一圈，菠菜每斤7-8元，生菜4-6元，大白菜2.5元，平包菜4元。經營戶王師傅告訴記者，前期漲得厲害的是葉菜，近期價格都下來了。“菠菜、香菜降了快五成，其他品種也在兩三成左右。”
近期菜價波動空間有限
眼前又是下雨又是降溫，菜價會不會再漲？多位業內人士分析，短期內波動空間有限，像上次一樣的“猛漲”更是不太可能。
綠怡居農貿市場的王師傅認為，前期菜價漲得多，主要是地產菜沒上來，外地菜又遭災。“現在地產菜都上來了，即使有陰雨天，價格應該也不會大漲。”王師傅判斷，除非進入寒冬上凍，菜價都不會漲太多。
周谷堆市場蔬菜經營大戶、合肥市蔬菜協會副會長張大海認同王師傅的看法。在周谷堆市場，蔬菜批發價自10月26日起就止漲回落，上周地產菜和長途調運菜價格繼續回落。跌勢明顯的四月青和雞毛菜，批發價已經回落到2元/斤以下。張大海主營各類長途調運菜，在他看來上一波漲價主要由于假期前后需求量大，國內多個蔬菜產區遭遇自然災害產量下降，又趕上地產菜暫時“接不上”。“那段時間情況太特殊，產地收購一天一個價，從業這么多年沒見過。”張大海介紹，近期地產菜大量上市，國內其他產地生產也在恢復，蔬菜收購已經回歸常態，價格全面下降。“蒜黃收購價從6元降到2.5-3元，茄子從6元降到4元，黃瓜從6元降到3元多，降幅都比較大。”他分析，雨雪降溫天氣可能會引起短期菜價波動，但空間有限。“像上一輪一樣比較大幅度的漲價，應該是不可能出現了。”
合肥市包河區大圩鎮農辦副主任顏家俊也有類似看法。大圩鎮蔬菜種植面積約4萬畝，種植比較多的是白菜和芹菜，主要供應合肥。他告訴記者，近期政府部門采取多種措施穩定菜價，鼓勵農戶種植蔬菜。“包括葡萄園，也鼓勵大家套種蔬菜，效果不錯。”他表示，葉類菜種植周期短，十幾二十天就能上市，后期蔬菜上市量肯定還會繼續增加。“后期菜價應該不會有太大波動了。”（來源：安徽商報融媒體）