12月15日至18日，全國 唯 一的冬季熱帶農業展會——2022年中 國（海南）國際熱帶農產品冬季交易會在海南國際會展中心圓滿舉辦。作為農業產業化國家重點龍頭企業、海南“菜籃子”工程建設的參與者和引 領者，羅牛山現代農業板塊各家企業攜手參展，并以出色的展館設計，對畜牧養殖、食品加工及冷鏈物流等板塊的多維度呈現，詮釋了羅牛山在高 效生態全產業鏈的優化布局，集中展示了深耕全產業鏈，在海南農業產業化高質量發展的道路上不斷釋放活力，持續創造產業新價值的成熟經驗與實踐成果。
12月15日至18日，全國唯 一的冬季熱帶農業展會——2022年中 國（海南）國際熱帶農產品冬季交易會在海南國際會展中心圓滿舉辦。作為農業產業化國家重點龍頭企業、海南“菜籃子”工程建設的參與者和引 領者，羅牛山現代農業板塊各家企業攜手參展，并以出色的展館設計，對畜牧養殖、食品加工及冷鏈物流等板塊的多維度呈現，詮釋了羅牛山在高 效生態全產業鏈的優化布局，集中展示了深耕全產業鏈，在海南農業產業化高質量發展的道路上不斷釋放活力，持續創造產業新價值的成熟經驗與實踐成果。
羅牛山館位于1號館海南鮮品館，共分為三大展區，包括全產業鏈展區、特色產品展示展銷區以及互動共享區。憑借豐富的展區內容，形式多樣的互動，令人心動的促銷活動，以及現場直播賣貨新玩法，吸引了大批客商市民一站式體驗“吃、喝、玩、購、學”。
一、放心食品匠心造，全產業鏈受關注
黨的二十大報告強調“構建多元化食物供給體系”。近年來，羅牛山著力打造全產業鏈，充 分利用我省得天獨厚的自然條件及區位優勢，深耕畜牧產業，大力推進食品安全和營養健康各項工作，持續穩定地為社會提供綠色、健康、安全的食品，守護人們“舌尖上的幸福”。
此次冬交會羅牛山館特設的全產業鏈展區，通過鏈條各環節代表企業的有序展出，向廣大客商市民充 分展示了“食品生產-精深加工-質量檢測-物流運輸”全產業鏈的重要內容，讓大家在購買產品的同時，清晰了解產品從基地到餐桌的全過程，切實感受到羅牛山“打造放心健康食品，護航百姓餐桌”的初心和匠心。
其中，展區中展出的海口全類食品供應基地（羅牛山產業園），是全產業鏈經營的重要實踐載體。該基地利用大數據手段，匯集海南熱帶農作物生產、加工、運輸、銷售信息，建成海南食品真正做到從產地到餐桌的溯源體系，強化海口在海南農作物產業中的龍頭地位，形成全省一盤棋、全鏈條的農業標準化體系，打造現代農業發展制高點，促進調結構、促轉型、穩增長，為推動海南熱帶農業和農產品加工業轉型提質增效注入了全新動能。
在生豬產業鏈的展示區，科技賦能育種、低碳樓房養殖、高標準屠宰加工、專 業冷鏈物流配送……通過展板圖文展示、宣傳視頻以及業務人員的講解，加上肉類展銷區放心肉的實物呈現，讓客商市民們全面了解羅牛山生豬養殖的各個環節，對貨真價實的“羅牛山放心肉”有了更新更全面的認識！
二、優選產品新亮相，惠民福利掀熱潮
一直以來，從更好地滿足人民美好生活需要出發，肉類、蔬菜、水果、特色食品等各類產品有效供給，從“滿足量”到“提升質”的快速轉變，讓海南消費者的餐桌更豐富、吃得更健康，是羅牛山踐行社會使命，發揮農業龍頭企業帶動作用的縮影。
冬交會開幕當天，羅牛山展館驚喜連連。不僅有肋排、五花肉等肉類精品，還有羅牛山優選新品糟粕醋驚喜亮相，以及無限試吃試飲和“冬交會專場促銷活動”，羅牛山為廣大市民客商上演了一場羅牛山優選好物“嘉年華”。
放心豬肉既是羅牛山的“口碑”產品，也是館內的人氣產品。走近肉類展銷區，前腿肉、后腿肉、五花、肋排、湯骨……一盒盒通過氣調保鮮技術處理的產品整齊排列在冰鮮展柜中。現場工作人員介紹，該氣調產品屬于精分割單品，該類產品不僅安全有，還方便市民直接烹飪，是現代許多家庭優先選擇的肉類產品。目前在海口的部分生鮮超市每日均有供應。
糟粕醋是海南獨具特色的傳統火鍋湯底，如今已成為“網紅”特產之一。作為“羅牛山優選”在本屆冬交會的主打產品，羅牛山糟粕醋首次亮相便吸引各方來客。羅牛山糟粕醋以糯米天然發酵而成的酒糟，加入海南小米椒、黃燈籠椒等食材熬制的酸湯，融合了醋香、米香和蒜香，回味悠長。工作人員通過現場“打邊爐”的方式，開展試吃互動。羅牛山糟粕醋與正宗潭牛文昌雞完美“聯動”，經過糟粕醋煮過的雞肉，完美吸收了湯汁的酸辣，雞肉緊實有彈性，再加上筋道面條和手打牛肉丸，入口別有風味。更有市民表示要給省外工作的孩子寄上幾瓶，讓他們嘗嘗家鄉的味道。
三、搭建“云上”逛展平臺，展現海南好物風采
本屆冬交會，務實的羅牛山人也“潮”了一把，除了現場參展的方式，還利用淘寶、抖音、快手等直播平臺進行線上直播帶貨。冬交會期間，羅牛山館將通過“羅牛山優選”平臺直播的形式，邀請專 業主播，聯合參展單位，分時段線上推介羅牛山優選產品。直播活動每天安排3-4場次，每場次直播時間為1-2個小時，力爭通過新潮且接地氣的營銷方式，提升冬交會的展銷成效，進一步打響羅牛山品牌。值得一提的是，“羅牛山優選”平臺產品憑借硬實力，還受邀走進了諸如“海南農信”等多個參展企業的直播間。
“羅牛山優選”是由羅牛山傾心打造的電商平臺，旨在通過不斷聚合垂直資源，拓寬產品品類，深化品牌內涵，同時依托羅牛山冷鏈物流園大平臺優勢，整合上下游資源，致力于將“羅牛山優選”平臺打造成為“海南好物”集中展示展銷的重要窗口，以及集產品分揀、包裝、物流、銷售于一體的一站式供應鏈服務平臺。
接下來，羅牛山將充 分發揮龍頭企業帶動作用和羅牛山產業園作為全類食品供應平臺的優勢，建設多樣化農產品銷售渠道，以全球快速集貨、高 效流通、配送全島等形式，助力海南優質產品品牌建設，推動海南直播電商發展，幫助傳統企業向直播電商新零售行業轉型升級，助力海南自貿港建設和鄉村振興事業取得顯著成效。