為進一步開發水產品市場潛力，推動漁業產業升級，廣州博覽會組委會在2015年8月28日至30日在廣州琶洲進出口商品交易會展館與第23屆廣州博覽會同期舉辦“2015年廣州國際漁業博覽會”。
“2015廣州國際漁業博覽會”作為廣州博覽會重點培育的專業展會，將打造成為高規格國際性漁業盛會。通過展會平臺促進參會供需雙方的對接，疏通產品流通渠道，降低市場銷售成本，增加水產品的市場供應，進一步豐富老百姓的菜籃子，使老百姓買得起、吃得起，使水產品走上老百姓的餐桌。
一、舉辦廣州國際漁業博覽會背景和意義
（一）開發漁業水產品市場潛力，推動產業升級
根據廣東省政府制定的廣東省海洋經濟發展“十二五”規劃的目標，實現海洋經濟年均增長率13%，總量繼續保持全國，到2015年海洋生產總值達1.5萬億元；“十二五”規劃還要求構建現代海洋產業體系，著力提升傳統優勢海洋產業，加快發展漁業水產品加工流通業，建成一批水產品加工基地和水產品物流中心，培育一批市場占有率較高的產品；積極發展休閑漁業，建設休閑漁業示范基地。
“2015廣州國際漁業博覽會”將積極配合廣東省政府對漁業產業發展的宏偉戰略目標，助力廣州發展成為全球國際漁業水產品消費、加工、流通的中心。
（二）依托廣東一批具有國際影響力的水產品加工貿易集聚地，為漁業產業的良性發展提供支撐平臺。
2014年水產品總產量達6450萬噸，水產品總產量已經持續25年位居世界位，水產品出口額連續14年位居農產品出口首位，我國已成為水產品市場容量的國家。
廣東省是我國水產品生產和消費大省，擁有大批名有水產品生產基地和集約化出口商品基地，是世界水產品加工、貿易的集散地。“廣州國際漁業博覽會”依托廣東現有產業集聚基地，開發水產品市場潛力，推動漁業產業升級。
二、展會亮點精彩紛呈
本屆“2015廣州國際漁業博覽會”匯集了國內外漁業水產品、冷藏保鮮及加工設備、遠洋捕撈、休閑漁業、冷鏈物流等品牌，高端產品展示、品牌推廣并重，為漁業水產品產業打造集交易、展覽和技術咨詢等服務的高端平臺。
本屆展會體現了“專業性、國際性”的辦展宗旨，而亮點有以下方面：
亮點一：多國、多地展商攜新產品參展：
本屆展會有來自10多個國家的展商參與，如冰島、新西蘭、西班牙、日本、韓國、泰國、越南、印度、印尼等，攜帶的多為當地特色水產品，如越南的巴沙魚、馬爾代夫的黃鰭金槍魚、新西蘭的優質牡蠣等。
國內方面，共有30多個省市的企業參展，覆蓋東中西部地區，值得一提的是展團的出現，有“鰻魚之鄉”順德，“蠔都”陽江，“羅非魚之都”茂名，“大黃魚之鄉”寧德，“東海魚倉”舟山等地商會、協會組織參與。此外，華大銳護將帶來受控式循環水集裝箱養殖系統，未來市民甚至可以直接在小區購買水產品。網箱養殖龍頭企業海豐公司則攜帶了軍曹魚、石斑魚等名貴品種。除此之外還有廣遠集團攜金槍魚首次參與，廣州黃沙水產市場也組團積極參與。可以說本次展會“國際范”十足，特色水產品品種十足。
亮點二：“互聯網+”冷鏈、物流行業推動
在廣州國際漁博會舉辦同時，配套舉辦廣州國際冷鏈展，并同期舉辦水產業冷鏈物流行業的高峰論壇，邀請農業部及冷鏈行業協會專家共同參與，為冷鏈、物流結合電商行業發展提供交流、合作及交易平臺，共話冷鏈物流及電商行業發展新機遇。
在冷鏈物流快速發展時期，眾多冷鏈企業如天業冷鏈、中力叉車、東莞井上、廣州極速制冷、杭州昱透都將借助廣州冷鏈展的平臺拓展市場。
本次展會國內電商巨頭“京東商城”也大力參與，京東商城與組委會已達成長期戰略合作伙伴關系。為漁業、海產提供生鮮電商交易平臺，并大力推動冷鏈物流行業的新發展。
亮點三：同期舉辦海鮮美食活動
廣州國際漁博會將是一場精彩的海鮮盛宴，組委會聘請大廚在現場烹飪各種海鮮美食，為廣大觀眾提供現場試吃及美食比賽，品種有金槍魚、蝴蝶魚、三文魚、金鯧魚、生蠔、蝦及海鮮制品，食材幾百公斤，不僅活躍現場，還幫助參展企業提高度與美譽度！一場海鮮盛會歡迎大家的到來！
2015年廣州國際漁業博覽會的舉行將為我國漁業水產品行業注入新的活力，乃至世界漁業水產品行業走向市場，促進行業健康快速發展。