2019本屆信陽現代畜牧業及肉類加工展覽會預計規模將突破20,000平方米，匯聚200余家國內外品牌商家參展，吸引約20,000名觀眾到場參觀采購。展會邀請聯合多家行業與大眾媒體持續宣傳報道，全力打造為市場反應好、專業性強、覆蓋面廣的區域品牌盛會。
一、區位優勢
茶都·信陽------位于河南省南部，交通便利，區位優越，位于武漢經濟圈、皖江城市帶、中原經濟區的結合部和國家《促進中部地區崛起規劃》中的京廣、京九"兩縱"經濟帶的腹地，地處鄭州、武漢、合肥“一小時經濟圈”，東中部人口密集區的中間位置，是南北物流大通道的中心節點。
豫南“糧倉”---信陽是一個農業大市，畜牧業生產發展歷史悠久，長期以來培育出了信陽水牛、淮南豬、固始雞、淮南麻鴨、固始白鵝等地方優良畜禽品種，發展畜牧業具有得天獨厚的資源優勢、區位優勢和養殖基礎。信陽市當地農業產業化龍頭企業---華英鴨已發展成為“世界鴨王”。2017年，信陽全年農林牧漁業總產值836.42億元，比上年增長4.6%。其中，畜牧業總產值197.42億元，增長6.1%；農林牧漁服務業總產值37.15億元，增長13.0%。
二、產業背景
河南是農業大省，也是畜牧業大省。2017年，全省畜牧業總產值2425.84億元，位居**。肉、蛋、奶產量連年增長，“十二五”末分別達到711萬噸、410萬噸和352萬噸，分別居全國第二、第二、第四位。近年來，在省委、省政府的正確領導下，全省畜牧產業取得了顯著的成績，綜合生產能力穩步提高、規模化養殖快速發展、產業化經營水平明顯提升、動物疫病防控成效明顯。在保持快速穩定發展的同時，畜牧業面臨產業結構不夠優化、產銷銜接不夠緊密等問題。同時也面臨著諸多挑戰，資源環境等制約因素日益突出、轉變發展方式任務依然繁重、畜牧業安全發展形勢依然嚴峻，政策扶持體系尚未完全形成。
按照2017年河南省畜牧局下發的《河南省畜牧業“十三五”發展規劃》部署，河南將推進種養業結構調整，加快實施肉牛奶牛“雙百萬千億”工程，把牛產業打造成特色產業、優勢產業和品牌產業。到2020年，全省新增肉牛100萬頭，新增高品質生鮮乳100萬噸，新增產值1000億元。重點在豫西、豫南地區建設母牛養殖基地，在平原農區建設肉牛育肥基地，在沿黃區域和豫東、豫西南地區建設優質奶源基地。調整糧經飼結構，在穩步提升糧食產能的前提下，大力發展飼草料種植，形成糧草兼顧、農牧結合、循環發展的新型種養業發展格局。同時，大力發展標準化規模養殖，按照“畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化”的要求，到2020年，創建300個**畜禽標準化示范場。推進生態畜牧業建設，完善糞污處理配套設施，規模養殖場糞污基本實現資源化利用。
今后幾年，河南省將加快調整產業結構大力發展草食牲畜、扎實推進集群建設促進產業融合、發展生態畜牧業提高可持續發展能力、完善質量安全治理體系提高畜產品安全水平、強化科技驅動提高畜牧業技術水平、發揮畜牧業行業特點大力推進產業精準扶貧。