據悉，2015上海國際生物發酵展于2015年9月21-23日在上海光大會展中心正式拉開帷幕，據組委會介紹，本次展會由生物發酵行業權威的機構，生物發酵產業協會主辦，上海信世展覽服務有限公司承辦。展示面積：20,000平方米，超過38,000名專業觀眾，來自20多個國家及地區參與！目前是亞洲規模，專業性強的生物發酵行業產品與設備服務展！
發酵產品企業集體亮相：
1、阜豐集團：全球大味精生產企業，全球大黃原膠生產企業，生物發酵行業的航母。
2、梅花集團：農業產業化國家重點龍頭企業，主營業務集中在氨基酸和調味品領域。“梅花”牌味精先后榮獲競爭力品牌。
3、西王集團：食用級和藥用級葡萄糖、果葡糖漿、葡萄糖酸鈉、麥芽糊精、玉米油、特鋼等。主導產品打入國際市場，食用葡萄糖、玉米油、無水葡萄糖、麥芽糊精生產規模為亞洲。
4、安琪酵母：專業從事酵母類生物技術產品生產、經營及相關技術服務的國家重點高新技術企業、國內酵母行業龍頭企業、全球第三大酵母公司
5、圣琪酵母：從事酵母以及酵母衍生物產品研發，生產，銷售為一體的國家重點高新技術企業。
6、英軒集團：是一家產業多元化、跨行業生產經營的集團企業，主營業務領域包括檸檬酸、食用酒精、工程機械、進出口貿易等。
7、浙江華康藥業：一家以玉米芯、淀粉等為主要原料從事研發、生產、銷售各種功能糖、糖醇的重點高新技術企業。
8：諾維信公司：全球工業酶制劑和微生物制劑的主導企業，擁有超過40%的世界市場份額。等眾多品牌參與！想了解生物發酵行業新產品、
技術就來“上海發酵展”讓您盡收眼底。
同期會議，解讀發酵行業的“晴雨表”
生物發酵產業協會會員代表大會
2015國際氨基酸產業高峰論壇
生物發酵產業協會有機酸分會理事會
生物發酵產業協會氨基酸分會理事會
2015淀粉糖應用與市場發展論壇
2015全國酶制劑應用技術研討會
2015第三屆生物發酵節能環保論壇
2015飼料生物發酵技術與產品研發研討會
2015國際發酵培養基應用與發展論壇
2015生物制藥“創新與發展”技術論壇
2015生物發酵領域科研院校創新發展高峰論壇暨重點項目推介會
2015益生菌生產技術高峰論壇
科研院校聚集，為您帶來發酵行業“時尚前沿”
江南大學、中科院微生物研究所、大連工業大學、天津科技大學、華東理工大學、南開大學藥學院等眾多院校紛紛參展，配套：2015生物發酵領域科研院校創新發展高峰論壇暨重點項目推介會，發酵行業新一代“浪潮”從這里開始。