北京京磁養殖場是通州區特有的特種動物養殖基地，成立于1998年12月，占地200畝，專業養殖鴕鳥、北京油雞、、孔雀、柴雞、史氏鱘等特種養殖產品，產品產供銷一條龍，為會員提供送貨到家業務。
京磁養殖秉承綠色養殖理念，始終如一的堅持原生態飼養方式飼養，為廣大客戶提供高質量的特種養殖產品與開發產品。 目前產品主要有鴕鳥肉、鴕鳥蛋、散養柴雞蛋、北京油雞、散養柴雞、鱘魚、鴕鳥皮鞋、鴕鳥皮包等。
一、微量元素含量高、營養價值更高的柴雞蛋
京磁養殖的柴雞多放養在果園林間，到冬天放養在陽光棚，同樣是模擬自然環境、雞可以飛高上樹。雞的飼料為黃粉蟲、玉米和蔬菜，在自然環境中生長，呼吸干凈新鮮的空氣，吃的也都是天然食物，產出的雞蛋品質自然會好。柴雞產蛋很少，蛋的養分積累周期長，水分含量少，所含的歐咪伽—3、不飽和脂肪酸和磷脂更高一些，歐咪伽—3、不飽和脂肪酸可以促進膽固醇的代謝，對保護心血管非常有好處，是我們生命的保護神。
柴雞蛋又稱土雞蛋、草雞蛋。個頭小，微量元素含量高、無激素和抗生素殘留、富含免疫因子，營養價值更高。蛋清濃稠透亮，口感比較香嫩，沒有蛋腥味，是理想的食用蛋品。
常食用柴雞蛋可健腦益智，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力；保護肝臟，可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫功能；防治動脈硬化；預癥；延緩衰老。
二、鴕鳥蛋的價值
鴕鳥是世上的禽類動物，生長過程有育雛期、青年期、成年期。鴕鳥蛋是由成年2歲齡以上的母鴕鳥所產的蛋，是世上的蛋。鴕鳥蛋一般長達15厘米，寬8厘米，重量可達1.6—1.9千克。一般一枚鴕鳥蛋，可供24人同時享用。每百克鴕鳥蛋含蛋白質22.54克、鈣質80毫克、鐵質4.03毫克。鴕鳥蛋口感細膩、味道鮮美、營養價值極高，是走親訪友的饋贈佳品。
此外，鴕鳥蛋殼的藝術價值也很豐富，可在鴕鳥蛋蛋殼上通過彩繪、浮雕等手段制作成相應的藝術品，即所謂的“鴕鳥工藝蛋”，亦有很高的觀賞和收藏價值。
三、營養豐富的鴕鳥肉
京磁鴕鳥肉營養豐富，具有極高的營養價值，品質優于牛肉。鴕鳥肉低脂肪、低膽固醇、低熱量可減少心血管疾病和癌癥的發生。同時，飼養的鴕鳥主要喂食黃粉蟲、麥麩、玉米和蔬菜、無疫情侵害，是真正的綠色健康食品。鴕鳥肉的營養價值每百克鴕鳥肉的膽固醇含量是牛肉的1/6、是雞肉的1/18，脂肪含量是牛肉的1/3、是雞肉的1/6，鈣含量是牛肉的3倍、是牛肉的7倍，鐵含量是牛肉的5倍、是雞肉的7倍，鋅含量是牛肉的3倍，是雞肉的6倍。每百克鴕鳥肉中含18種氨基酸21.08克、蛋白質22.0克、脂肪2.4克、水分74.2克、灰分1.3克。