蘇州市相城區陽澄湖鎮陽澄之霸大閘蟹養殖場,坐落于風景秀美的陽澄湖畔,交通便利,湖光秀麗,物產豐富。本養殖場在陽澄湖大閘蟹生產基地,自產自銷陽澄湖大閘蟹及陽澄湖中的特種水產,本公司同時也是陽澄湖蟹業協會的會員A級單位。
本養殖場秉承“質量是企業的生命”原則,狠抓陽澄湖大閘蟹養殖全過程的質量監控,堅持與國際標準接軌,制定相應的操作規程,配合質量監督、檢驗檢疫、水環境監測部門做好陽澄湖大閘蟹的水質、飼料及藥物的全過程監控,合理規劃養殖水面實行“天然牧草式”生態養殖新技術以保護陽澄湖的水底生態環境,確保陽澄湖漁業經濟可持續發展。
陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中”的美稱。陽澄湖鎮出產的大閘蟹,自古以來便享有至高無上的盛譽。陽澄湖蟹,歷來被稱為蟹中之冠,這與陽澄湖的特殊生態環境有關,水域百里方圓,碧波蕩漾,水質清淳如鏡,水淺底硬,水草豐茂,延伸寬闊,氣候得宜,正是螃蟹定居生長理想的水晶宮。所以,陽澄湖蟹的形態和肉質,在螃蟹家族中,大大的與眾不同。
陽澄湖蟹在海外久享盛譽,被稱為“中華金絲絨毛蟹”。蟹營養豐富,味道鮮美,為人們喜愛的水產食品,尤其是出產于陽澄湖的清水大閘蟹,以“清背白肚,金爪黃毛”聞名于世,可以說是世界上為鮮美的食品之一。