懷遠縣淮揚特種水產養殖，位于美麗的淮河之濱珠城蚌埠的懷遠縣。經過多年的努力與發展，憑借產品優良的品質、良好的企業信譽被評為甲魚養殖標準化示范區、全國科普惠農先進單位、市級龍頭企業、農業產業化十佳龍頭企業。目前已有甲魚、黑魚、龍蝦等種苗孵化養殖及蓮藕生態養殖聯營基地8000余畝。產品暢銷全國各地，已形成科研、養殖、銷售一條龍產業體系。
公司自主創新研發出黑魚、甲魚、龍蝦、蓮藕生態養套樣養殖技術，成功探索出一套新的生態復合化養殖模式，其安全性與營養價值更勝野生種魚。為食品安全，我們從種苗的源頭到成魚上餐桌，都嚴格控制每一個細節。
展望未來，公司將以示范基地為依托，以產業鏈為支撐，以品牌經營為主軸，擴大生態養殖規模，力爭將黑魚、甲魚、龍蝦、蓮藕生態養套樣養殖技術模式推廣發揚出去，造福更多的老百姓。
養殖技術
共生互利的生態漁業養殖：藕田養魚
利用藕田養魚可達到魚藕共生互利的作用，這是一種良好的生態漁業模式，具有較好的經濟效益及社會效益。農業技術網現將其技術要點介紹如下：
養魚藕田的準備及改建
1、養魚藕田所需的基本條件：一是要有優良而充足的水源；二是池塘面積一般要在3?D8畝為宜，少不要小于2畝；三是水深要以適合藕的生長為主，根據藕的生長特點，逐步調節水深來滿足藕、魚的要求。對于農村房前屋后的閑散自然坑塘，只要能夠植藕、養魚的水源，都可以用來發展藕田養魚。
2、養魚藕田的工程設施要求
（1）加固田埂。使田埂高出藕田水面40-50cm（一般藕田加水深度達50cm左右）。埂寬30cm，并打結實，確保不塌不漏。
（2）開挖魚溝、魚溜（即田溝與田池）。魚溝在藕田四周及池內開挖，寬50?D60cm，溜：應在藕田進出水口處開挖或田邊開挖，面積占藕田面積的2%?D3%，一般每畝開挖一個魚溜。魚溜的大小應為2-5m2，深0.8-1m。
（3）防逃設施：在進水口及排水口處安裝攔魚網（柵），以防逃魚。
藕田栽植及管理
1、準備工作：（1）設施準備：在栽藕、放魚前要對藕田進行初翻耕（冬前翻耕、過冬凍曬），開挖魚溝和魚溜、整修田埂及進排水系統；（2）施基肥：藕田整好后畝施發酵腐熟的糞肥1.5噸/畝（可視肥效高低適量增減），也可搭配少量尿素3公斤/畝，過磷酸鈣2公斤/畝。
2、種藕栽培：本地適宜下種時間為清明至4月中旬，氣溫在15℃以上。要求蓮藕藕種新鮮，無切傷，無斷芽。均勻種植，一般行距1.5米，株距1-1.3米。畝種植量在200kg左右，栽植深度在15cm左右，用手扒溝使藕芽皆向田內，藕頭壓實。然后，放水、灌水，其順序為：淺、深、淺。即種藕后10天保持10cm左右的淺水，利于提高地溫促發芽。以后隨著氣溫的升高及藕、魚生長，逐漸加深水位到40-50cm以上，汛期及時排水，防止水淹荷葉。結藕期保持水深40cm左右，以后逐漸降低水位10cm左右。
3、追肥：當藕芽長出4-5片立葉時，每畝施入10公斤尿素。6月下旬，蓮藕長勢旺盛，進行第二次追肥，每畝施15公斤尿，15公斤鉀肥，或者20公斤復合肥。注意避免在烈日下施肥。
魚種放養
1、清田消毒：在藕田內放魚前10天，都要先清田消毒，具體消毒方法為：每畝用塊狀生石灰40公斤，化水后潑灑。對鹽堿地藕田則采用碳銨清塘消毒，一般每畝用量為40公斤碳銨。
2、藕田適宜放養品種：目前適宜藕田養魚放養的魚種有鯽魚、鯰魚、鯉魚等食性雜、耐低氧、易管理的魚類。如藕田養草魚則以培育草魚種為主。放養時間為5月上、中旬，放養規格：鯉、鯽魚、草魚為50克/尾以上的魚種，鰱魚200g/尾。
3、藕田養魚放養密度：主養鯉成魚，每畝放養鯉魚100-300尾，套養鯽魚10-30尾/畝，鰱、鳙魚20尾/畝；主養鯽成魚200-300尾/畝，搭鰱、鳙魚種30-50尾；主養鯰魚每畝放養8-10cm魚種300尾左右。搭配鰱、鳙魚20-30尾/畝魚種下田前，用食鹽水或青莓素對魚體消毒。
4、藕田養魚飼養及管理：
（1）投喂：投喂應做到“四定”（定時、定位、定質、定量），投喂數量、次數應根據天氣、水溫、水質、飼料種類、養殖魚的種類品種和規格及吃食魚數量而靈活掌握，原則是在1-2小時內將餌料吃完為宜，注意觀察和判斷，避免盲目性。例如藕田以飼料鯰魚為主，前期主要投喂肉醬、魚粉、豆餅粉、玉米面、麩皮等；如養鯉、鯽魚為主的藕田，投喂大廠家全價顆粒飼料，如經濟欠佳，可投喂麩皮、菜餅、豆餅、棉餅、米糠等飼料。
（2）魚病防治：每15-20天全池潑灑生石灰乳一次，施藥量為10-15kg/畝，或漂白粉一次用量為1ppm濃度。
（3）經常巡查，防洪防逃。藕田養魚能否成功，防逃工作是一個重要環節，堅持每田巡查，發現問題及時處理。
（4）搞好投肥施藥，消除溝溜污物。施肥重旗底肥，占70-80%，追肥占20-30%，噴施農藥選用低毒，低殘留，廣普性農藥。一般藥劑在早上有露水時施，乳劑待露水干后施。定期消除溝溜淤積物，保持一定水深及水質清新，魚類正常生長。