佛坪縣德信土雞養殖專業合作社從2007年開始致力于土雞的專業繁育與養殖。位于秦嶺腹地——佛坪縣長角壩鎮。先后引進太和烏雞，青腳土雞，略陽烏雞等品種在林下試養，經過幾年探索，掌握了林下土雞養殖過程中的飼養管理技術，帶動發展全縣八個鎮20多村莊的土雞養殖。2013年正式注冊成立佛坪縣德信土雞養殖專業合作社，基地繁育面積50畝，合作社散養生態林地2000余畝，現有種雞群5000只，專業技術人員5名，駐場官方獸醫師1名，2014年被評為“農業科技示范基地”。
佛坪縣地處秦嶺南麓，漢中市東北部，距漢中140km、西安200km。古有儻駱、子午道，今有108國道和西漢高速公路穿越縣境。
佛坪縣德信土雞養殖專業合作社位于佛坪縣長角壩鎮教場壩村，地處秦嶺腹地，森林覆蓋率進分之九十，動植物資源豐富，被譽為山水佛坪，野性天堂，動植物的基因庫，是旅游、避暑、探險的好地方，名優特產主要有：土雞、臘肉、蜂蜜、山萸肉、板粟、核桃、銀杏等。
全縣轄8個鎮，總人口3.5萬，總面積1279平方公里，是“大熊貓的家園”和“山茱萸之鄉”。佛坪境內群山雄峙，海拔515m至2904m。這里氣候宜人，屬亞熱帶北緣山地暖溫帶溫潤季風氣候，年平均氣溫11.5℃，年平均降水量938mm。佛坪森林、水能資源充沛。森林覆蓋率高達87.4%，屬原生狀態，林木蓄積量大。佛坪野生動植物資源豐富。境內生態系統完整，被譽為“生物基因庫”。已發現野生脊椎動物443種，其中一、二級保護動物52種。大熊貓、金絲猴、羚牛、朱鹮秦嶺“四寶”齊聚于此。已發現高等植物5門180科2000余種，其中野生紅豆杉群落、廟臺槭、獨葉草等珍稀瀕危保護植物23種。有野生中藥材10大類1000余種，是名貴中藥材山茱萸的地道產區。
佛坪旅游資源獨特。境內山清水秀、環境優美，擁有5A級旅游資源，被世界旅游組織認定為生態旅游開發價值的地區。設有佛坪自然保護區、觀音山自然保護區，是全省加入教科文組織“人與生物圈保護區網絡”的縣。
2014年5月13日，佛坪縣德信土雞養殖專業合作社在長角壩鎮政府和縣農業局的牽線搭橋下，與南鄭縣鑫磊烏雞養殖專業合作社強強聯手，跨縣簽約，達成甲方養殖乙方銷售的協議。德信養雞專業合作社采取“合作社＋基地＋農戶”的發展模式，與鑫磊合作，實行訂單養殖，解決銷售難題，形成了土雞養殖“銷售有市場、價格有、養殖有底氣”的良好態勢，極大地促進了全鎮土雞養殖產業的發展！
佛坪縣德信土雞養殖專業合作社竭誠歡迎您前來洽談合作，共謀發展！品味正宗“土雞”系列產品！相信在德信土雞養殖專業合作社。
營養價值
烏雞的營養價值
烏雞肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，烹調后有著特殊的香味，對人體滋補效能，是高級營養滋補品。成為人們日常餐桌上的一道美味。烏雞肉質營養豐富，其所含20種氨基酸中的8種人體必需氨基酸含量均高于其他雞種，如賴氨酸、纈氨酸等。烏雞還含有豐富的維生素以及鐵、銅、鋅等多種微量元素，而且膽固醇含量較低。食用后能增加人體的血細胞和血紅素，調節人體生理機能，增強免疫力，具有特殊的營養滋補功用和保健治療效果。特別適合老年人、兒童、產婦及久病體弱者食用，尤其是烏雞含有黑色素及黑色膠體物質，迎合黑色食品潮流，備受消費者喜愛。據分析，烏雞肉中含豐富而全面的人體所需的營養成分，蛋白質含量和人體所必需的氨基酸含量均比普通雞高，蛋白質含量為43～56%，還含有豐富的微量元素，如鐵、銅、鋅等，血液中所含有的γ球蛋白、血小板、血清酶類均經晉通雞高。
烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，營養豐營養豐富對人體滋補效能，是高級營養滋補品據分析，烏雞肉中含豐富而全面的人體所需的營養成分，蛋白質含量和人體所必需的氨基酸含量均比普通雞高，蛋白質含量為43～56%，還含有豐富的微量元素，如鐵、銅、鋅等，血液中所含有的γ球蛋白、血小板、血清酶類均比普通雞高，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自古享有“藥雞”之稱。