濰坊欣欣牧業是濰坊市藏香豬繁育基地落戶臨朐縣,藏香豬養殖場位于臨朐縣辛寨鎮梭莊村北大山上,環境優美,氣候宜人。養殖場于2011年2月開始運作藏香豬養殖項目,濰坊欣欣牧業2011年3月成功從西藏林芝地區引進批純種藏香豬80頭,并開始藏香豬規模化飼養。目前濰坊欣欣牧業已發展純種藏香豬500多頭,濰坊欣欣牧業藏香豬養殖基地將以原始的放養和現代的科學管理方法相結合,嚴格綠色環保無污染養殖,產品品質上綠色、高營養,為社會提供優質安全的藏香豬放心生態豬肉。養殖場現向社會提供純種藏香豬仔豬、豬肉,歡迎有識之士現場考察。
藏香豬介紹
藏香豬又名“人參豬”是西藏原始的瘦肉型豬種,屬野外牧養類。
生長在海拔3000米至4000米的地區,以天然野生可食性植物及果實為主食,成年豬平均體重不足50公斤。被稱為“喝泉水、吃山珍”長大的藏香豬正在成為藏族飲食文化的一個品牌。藏香豬脂肪含量很低,皮薄,肉質鮮美,營養豐富。海拔3000-4000米,是純種藏香豬生長高度。當地藏香豬放養在山林間,常食用蟲草(蟲草有黃草、白草之分,結布村山間多白草)、松茸、人參等野生藥材,因此不僅肉質上乘,甚至豬糞都被收購用作藏藥藥引。
藏香豬雖然成長周期稍長,需兩年,但其繁殖能力較強,多一年可繁殖2次(8、9月份和2、3月份),一次產仔8頭左右。藏香豬脂肪含量很低,豬皮薄,肉質鮮美,營養豐富,被稱為“高原之珍”。
藏香豬是林芝地區的特產。正宗的藏香豬因放養在山林之中,常年食用豐富的野生植物和藏藥材,體型嬌小,營養價值高,而且肉質鮮美,不油膩,如今在市場上廣受歡迎,供不應求。由于長期在高海拔的野外放養,藏香豬的體格健壯,嘴尖頭長,蹄細骨硬,善于奔跑,心肺功能特別發達,具有極強抗病力和抗寒力,成年藏香豬大都自然生長兩年以上。