吳江市七都鎮偉鰲太湖蟹養殖場位于吳江市七都環湖路常增路口，專業經營太湖大閘蟹，太湖特產，吳江大閘蟹，太湖青魚干，太湖三白，七都太湖蟹，太湖蟹，多年來吳江市七都鎮偉鰲太湖蟹養殖場以其“質量、價格實惠、貨源充足、服務周到”贏得了良好的口碑，深受廣大客戶歡迎。吳江市七都鎮偉鰲太湖蟹養殖場所經營的大閘蟹全部來自于正宗太湖大閘蟹的原產地，長年以養蟹為生，岸邊生活的均是純樸的蟹農！
具有豐富的養殖經驗20余年，這里四面環水，風景優美，是太湖資源保護區，更以自產自銷太湖大閘蟹聞名海內外！當您離湖越來越近，您會驚喜地發現周圍滿是欲飛的白鷺，恍如置身于另外一個世界。深深的吸一口我們這邊的空氣，那味道也是純凈的甜絲絲的。
長久以來吳江市七都鎮偉鰲太湖蟹養殖場一直專注于品牌文化的培育打造和營銷，努力贏取良好的市場口碑，打造吳江市七都鎮偉鰲太湖蟹養殖場專營的太湖品牌大閘蟹。我們有資深挑蟹師，為顧客精挑細選上好的大閘蟹，確保品質精必無殘次，同時確保產品的每日中轉量，有效大閘蟹在中秋、國慶兩個旺的節日銷售高峰市場供應鏈。
另外，為了滿足不同的客戶需求，我們提供多款精美的外包裝禮盒、實用又大方。《本草逢原》曰：“蟹性專破血，能續斷絕筋骨。”蟹本身就是一味散瘀通經的良藥，自古以來便享有至高無上的盛譽，“未識陽澄愧對目，不食螃蟹辜負腹”，多少年來，品蟹、賞蟹、詠蟹、讀蟹已成為傳統飲食文化精彩的部分。“稻熟江村蟹正肥”，轉眼又是飲酒吃蟹的金秋時節了，吳江市七都鎮偉鰲太湖蟹養殖場熱忱期盼您的光顧！
價值作用
太湖蟹的營養價值與食用禁忌
太湖蟹的營養價值
“秋風響，蟹腳癢”，從寒露到立冬，是太湖大閘蟹大量上市季節。古人詩曰“九月團臍十月尖，持螯飲酒菊花天”，民間也有“農歷九月吃雌蟹，農歷十月吃雄蟹”習俗以及賞菊、吃蟹、喝黃酒的飲食文化。太湖蟹傳統吃法有清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等，取出蟹肉后，還可制成蟹肉獅子頭、孔雀蝦蟹、蟹油水晶球、炒蟹粉、蟹粉小籠包等名菜、名點。俗話說：“蟹味上桌百味淡”，太湖蟹除了味美，還有很高的營養價值。太湖蟹含有豐富的蛋白質和10多種氨基酸、尤以谷氨酸、計氨酸、組氨酸、精氨酸、哺氨酸等。太湖蟹每100克可食部分中，含蛋白質14克，含脂肪5.9克，碳水化合物7克，含維生素A5960國際單位，熱量139千卡，各項主要營養指標居一般水產品之首，此外還有豐富的人體必需的無機微量營養元素。
食用禁忌
有以下食品不能與之同食：
梨、茄子、花生、泥鰍、石榴、香瓜、獼猴桃、柑橘、冷食
梨：由于梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃
柿子：柿子為寒性食物與蟹同食寒涼之性加倍，會傷害脾胃，素質虛寒者尤應忌之。
花生：花生為油膩之物與蟹味咸性寒，微毒，為冷利之物，兩者同食易導致腹瀉。
泥鰍：泥鰍藥性溫補，蟹藥性冷利，功能正好相反，同食不利于人體影響健康。
石榴：蟹含有豐富的蛋白質，石榴含鞣酸較多，兩者同食降低蛋白質原有的營養價值。
獼猴桃：獼猴桃中的維生素C與蟹中含有的的五價砷的化合物，會產生強烈的化學反應，長期食用，可導致痙攣、反胃癥狀。