廬江縣湯池鎮何俊水產養殖家庭農場于2010年建立，位于安徽省廬江縣湯池鎮百花村。臺鰍養殖，是一種特種水產養殖，主要是引進臺灣選育成功的種進行飼養，生長速度快，餌料系數低，抗病能力強，飼養6個月可達2兩，臺灣泥鰍適應能力強，適合我國大部分地區養殖。本場可提供孵化、育苗、養殖經驗、技術指導，秉承“誠信、專業、共贏”的經營理念常年為客戶大量提供優質成品、寸苗、水花苗等產品。
養殖技術
泥鰍的稻田養殖技術
1.養魚稻田的選擇：水質清新無污染，水量充沛，排灌方便，田埂堅實不漏水，面積2―10畝，以保持一定水位的較低洼稻田為好，粘性土質。
2.修筑田間工程及防逃設施：加高加寬田埂，田埂高50cm，底寬50cm，頂寬40cm，在田埂上用塑料薄膜或紗網做防逃設施，膜或網高出埂面20cm，埋入地下10cm。稻田翻耕后，在距離田埂內側50cm處挖深30cm、寬20cm的環溝，插秧后對環溝進行修整。進排水口采用密目鐵絲網或尼龍網做成攔魚柵。
3.稻田施肥：插秧前重施底肥，每畝施雞、豬糞250Kg，繁殖天然餌料，促進泥鰍生長。水稻插秧結束后，稻田每隔15天追施雞、豬糞每畝25kg，直到8月中旬結束。
4.科學施藥：施農藥時間是在插秧前3―5天或插秧后5―7天。養魚稻田除草使用低毒農藥，如：草克星、農思它。
5.泥鰍種苗放養：泥鰍苗種主要來源是收購野生魚。放養規格為5―20cm，平均畝放魚15kg，為了更好地掌握泥鰍的洼放養規格，提高產量，增加經濟效益，我們做了放養5―8cm和15―20cm兩種規格泥鰍的對比實驗。