產品描述
葉酸
【所屬類別】 飼料添加劑 > 維生素
【性狀】 黃色至橙黃色晶體或結晶性粉末，無臭。用熱水重結晶得板狀晶體。
【分子式】C19H19N7O6
【產品規格】25kg/桶
【主要功用及適應癥】
是蛋白質和核酸合成的必需因子，在細胞分裂和繁殖中起重要作用；由血紅蛋白的結構物卟晽基的形成、紅細胞和白細胞的快速增生都需要葉酸參與；使甘氨酸和絲氨酸相互轉化，使苯丙氨酸形成酪氨酸，組氨酸形成谷氨酸，使半胱氨酸形成蛋氨酸；參與大腦中長鏈脂肪酸如DHA的代謝，肌酸和腎上腺素的合成等； 使酒精中乙醇胺合成為膽堿。主要用做營養增補劑，缺乏時可導致貧血、慢性痢疾、食欲不振，遲緩發育、白血球下降等疾病。
【注意事項 】
1、葉酸對光不穩定，分解成2-氨酸-4-羥基蝶啶-6-醛或6-羧酸，失去生理活性。如存在微量核黃素，則更易引起光分解。
2、葉酸在無氧狀態下遇堿是穩定的，但在有氧情況下，遇堿則水解。在食品加工中，遇亞硫酸鹽或亞硝酸鹽會使葉酸分解。瓶裝牛奶的消毒（119℃，14s）會導致葉酸損失39%，但如用143℃、3s消毒則損失7%，葉酸在抗壞血酸或檸檬酸存在下就會得到保護。
3、維生素C與葉酸同服，可抑制葉酸在胃腸中吸收。葉酸與苯妥英納同服，可降低后者的抗癲癇作用。甲氧喋啶，乙胺嘧啶等對二氫葉酸還原酶有較強的親加力，能阻止葉酸轉化為四氫葉酸，中止葉酸的治療作用。
【保質期 】 24個月