引起魚蝦腸炎的原因有很多，常見的是細菌性腸炎。該病的病原是嗜水氣單胞菌、豚鼠氣單胞菌、腸型點狀氣單胞菌。草魚、青魚易發病，從魚種至成魚都可受害，流行低水溫為8℃，25～30℃為流行高峰。其中，腸型點狀氣單胞菌為條件致病菌，這種細菌在水體及池底淤泥中常大量存在，在健康魚體的腸道中也是一個常居者。當條件惡化、魚體抵抗力下降時，該菌在腸內大量繁殖，導致疾病暴發。
一、魚蝦細菌性腸炎發病癥狀
細菌性腸炎是大西洋鮭（三文魚）養殖過程中的常見病害之一。
在發病時，病魚通常離群獨游，游動緩慢，體色發黑，食欲減退。剖開魚腹，早期可見腸壁充血發紅、腫脹發炎，腸腔內沒有食物或只在腸的后段有少量食物，腸內有較多黃色或黃紅色黏液。
在疾病后期，可見全腸充血發炎，腸壁呈紅色或紫紅色；腹部膨大，腹壁上有紅斑，肝臟常有紅色斑點狀瘀血，肛門常外突，呈紫紅色，輕壓腹部或僅將頭部提起，即有黃色黏液或血膿從肛門處流出。
二、魚蝦細菌性腸炎發病原因及防治
養殖密度過高是病害頻發的主要誘因。
目前，防治細菌性腸炎的措施如下：
1.徹底清塘消毒，保持水質清潔。
當病害發生時，為了減少病害帶來的損失，有必要對全體池塘進行徹底的全體消毒。這一項屬于補救措施，并不是zui優的手段。應該在疾病發生之前就提前防控，調節水質。乳酸菌種，對有害病原菌形成競爭性抑制作用。本品外用可降低pH值，降解亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫等有害物質，抑制藍藻、弧菌、假單胞菌等有害生物的繁殖及生長，促進有益藻類生長，對控制藻相平衡、維護良好水色、營造綠色健康的養殖環境效果顯著。等到表現出病害的癥狀時，很有可能已經晚了，無論養殖任何品種，都要以提前預防為主。
2.適當減料，堅持投喂新鮮飼料，杜絕變質飼料。
在發病期間，要根據魚蝦的攝食情況，適當減少投喂量。這一時期并不能片面地追求產量，把使魚蝦的生理狀態恢復到之前的健康水平才是關鍵。為改善魚類的營養，調節腸道健康，必要時需內服乳酸菌種，可以調節水產動物腸道菌群，防止腸道致病菌繁殖，降低細菌性腸炎等疾病的發生；緩解有害微生物對養殖動物的刺激。堅持投喂優質飼料，減少病害發生。
3.做好發病季節的日常消毒工作。
在細菌性腸炎的發病期，每隔15天就要用漂白粉或生石灰在池塘的周圍潑灑消毒。也可以選擇1毫克/升的漂白液或者20~30毫克/升的生石灰液沿池塘周邊潑灑，連續潑灑3天才能起到良好的效果。
4.如果是無公害養殖，可以選擇中草藥進行治療。
生態養殖的理念提出來后，越來越多的水產養殖開始轉型升級，無公害水產品也越來越受到市場的歡迎。但無公害水產動物在養殖過程中不能夠使用化肥、農藥，如果想要用藥物治療，可以選擇中草藥，具體劑量按照說明使用即可。
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