大蒜，百合科大蒜的鱗莖，大蒜的有效成分大蒜素主要為二稀丙基二硫醚，二稀丙基三硫醚。本文由河南昕之慧牧業有限公司技術工作人員為大家講解了大蒜的作用：
昕之慧牧業講解大蒜在肉雞養殖中的作用
1、在飼料中添加0.1%的大蒜素，可有效提高動物的成活率，同時可明顯改善肉的品質。
2、可激發機體的免疫系統， 提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能。
3、能促進胃腸的蠕動和各種消化酶的分泌，促進食欲，提高飼料轉化率。
4、降低糞便臭味，改善環境衛生。
5、有效防控蚊蟲叮咬。
6、能對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎雙球菌、鏈球菌及白喉、痢疾、大腸桿 菌、傷寒、副傷寒、百日咳、結核桿菌和霍亂弧菌等都有明顯的抑制或殺滅作用，并且不會抑制多數腸道有益菌的生長。
使用方法：拌料或在飼料上噴灑大蒜油。